タイのおすすめ屋台
バンコク旅行では、タイのおいしい屋台を味わいたいものです。賑やかなスクンビットやカオサンロードの中に、本場のイサーン料理を味わえる名店があります。シーフードからチキンまで、これらのレストランはおいしい料理で有名です。中には、ミシュランのビブグルマン賞を受賞した店もあります。ベジタリアンのためのオプションもたくさんあります。バンコクで最もおいしい屋台料理には、パッタイの親戚にあたる、あまり知られていないグアイ・ティウ・クア・ガイがあります。この料理は、目玉焼きをのせて食べます。バンコクの屋台料理トップ50のひとつに数えられています。
スパイシーなものをお探しなら、トムヤムクン バングランプーをお試しください。殻付きの川エビを丸ごと使ったスパイシーなスープです。カオサンロードで食べることができ、観光客に人気です。スパイシーなシーフードサラダも添えられています。その他、豚の首の焼き肉やラーブも人気のあるオマケです。辛さを少し控えたいなら、ベトナム風チキンスープのナム・トック・ムーもおすすめです。
タイで一番おいしいシーフードを食べたい人も、おいしい屋台料理を食べたい人も、バンコクにはたくさんの選択肢があります。本格的なイサーン料理からベトナム風春巻きまで、バンコクにはさまざまな選択肢があります。また、お好みでタイ風チキンカレーやベジタリアン料理も試してみてください。バンコクには、おいしい食べ物に加えて、オーガニック食品も豊富にあります。市内にはフードマーケットやフードコートがいくつもあり、さまざまな食材を手に入れることができます。中には、大型スーパーマーケットにある普通のフードコートとよく似たものもあります。また、テーブルをいくつか並べただけの小さな屋台もあります。また、さまざまな屋台が並ぶオープンエアのホールもあります。
また、夕方から始まるストリートフードマーケットもいくつかある。交通量の多い道路の端や駐車場などで開かれる。ちょっとした軽食や夜食に最適です。バンコクで一番おいしい屋台は、このようなマーケットにあります。ここでは、おいしい食べ物の例をいくつか紹介します。
バンコクのトップ50の屋台は、ピリッとしたソムタムを出すことで知られています。また、発酵した魚のすり身と塩辛いカニも出ます。この料理にはライスヌードルを添えてくれます。また、バーミーを注文することもできます。これは、スープか乾燥した状態の麺料理です。豚バラ肉やエビワンタンがトッピングされていることもあります。冷たい中国茶と一緒に食べると最高です。
伝統的なタイ料理を食べたいなら、タイの屋台トップ50の中に、ビブグルマンに選ばれたアン・グアイ・ティウ・クア・ガイが含まれています。家族経営のこの屋台では、豚のひき肉が入った澄んだ麺のスープが味わえます。また、ベトナムの生春巻きのタイ版であるナムヌンもあります。その他にもさまざまな麺料理があります。もうひとつのビブグルマン受賞店は、Tung Sui Heng Pochanaです。この屋台では、50年以上前からハンパロイを調理しており、絹のような米麺と一緒にいただきます。アヒルの麺やアヒルの腸の煮込み料理もあります。
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